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- 质量管理管培生(QA / QC 方向)
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- 09-16 18:00 更新
【硕士】生物学
来源:
大连海事大学
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北京市昌平区
职位详情
培养方向:食品质量与安全管理领域的骨干与管理者,含 QA(质量保证,体系与过程侧)与 QC(质量检验,实验室侧)两个子方向,轮岗后结合表现、志愿与部门需要在两个方向间定岗。投递前,请先了解这份工作的真实情况:这份工作是做食品质量的守门人——管体系、做检验、把不合格挡在出厂前。两个子方向的工作方式很不一样:1.QA(体系与过程侧):管体系运行(ISO / HACCP)、过程质量监控、供应商质量、客诉整改——日常是"让各环节照标准做",对生产没有管理权,但要推动他们把整改做到位;2.QC(实验室侧):管样品检验——原辅料、半成品、成品的取样、检验与放行判定,理化 / 微生物实验操作与数据记录——日常是在实验室里一遍遍检验,枯燥重复中抓异常。两个方向的共同点,也是这份工作的核心:在别人催你放行时坚持标准。此外,工作地在北京昌平 / 廊坊固安的生产基地(QA 在生产现场跟进过程质量,QC 在生产基地实验室做检验,不是纯办公室岗位);随生产节奏会有加班 / 倒班排班;QC 方向的日常是重复检验,需要坐得住、心细、耐得住枯燥。岗位职责QA 方向(体系与过程侧)1.体系与合规:参与质量管理体系(ISO / HACCP 等)的运行与维护,跟进标准、法规与客户审核要求2.过程质量:参与生产过程质量监控与质量事故的调查、分析、改进,推动整改闭环3.供应商质量:参与原辅料供应商质量审核与改进跟进QC 方向(检验与实验室侧)4. 检验执行:参与原辅料、半成品与成品的取样、检验与放行判定5. 实验室操作:参与理化、微生物等检验项目操作与数据记录,熟悉实验室日常管理6. 数据管理:检验数据如实记录、可追溯——这是 QC 的立身之本任职要求专业需求1.2027 届本科及以上应届毕业生(2027 年 7 月前毕业),食品科学与工程、食品质量与安全、食品营养与检测、生物工程等食品 / 生物相关专业2.能接受生产现场与实验室工作环境及生产基地工作地,能接受随生产节奏的排班软性素质要求(我们看重四件事)1.顶得住压力:标准就是标准——被生产、供应商催着放行时,能坚持原则,也会在标准内给出替代方案(加严复检、分批次处理等),而不是一压就松,或硬顶把关系搞僵2.用数据说话:判断要站得住——数据、记录、追溯链,不凭感觉下结论,不凭印象做判定3.想得到根因:一次质量问题能追到流程漏洞、推动体系改进,而不是按下葫芦浮起瓢——这是 QA 的核心4.耐得住枯燥:检验是重复里的严谨活——几百个样都合格,第 301 个依然按标准做、不麻木。这是 QC 的核心诚信要求:检验与质量数据如实记录、实事求是、不弄虚作假——这是食品质量的底线,也是入职的基本前提。加分项(有则写进简历):实验室操作 / 实习经历、HACCP / ISO 体系课程或内审员证书、食品检测类竞赛、论文 / 科研项目经历
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