安徽明光酒业有限公司的前身是国营安徽省明光酒厂，现为安徽古井贡酒股份有限公司控股企业。安徽古井贡酒股份有限公司是中国老八大名酒企业、中国制造业500强企业、国家大型一档企业安徽古井集团有限责任公司的核心企业，是中国第一家同时发行A、B两支股票的白酒类上市公司。明光酿酒历史则可追溯到南宋建炎二年（即公元1128年），1930年明光白酒获南洋劝业会酒类大赛“金边玻匾奖”。1949年8月，在四家私人槽坊基础上组建了安徽省明光酒厂，九十年代在安徽白酒行业稳居第二位，曾获安徽工业50强。2005年11月企业改制以来先后荣获“全国轻工行业先进集体”、省级企业技术中心，明绿御酒获国家发明专利，国家地理标志保护产品 。2021年1月10日，古井贡酒·明光酒业举行战略合作签约仪式暨明光酒业“十四五”规划发布会，安徽两大名酒实现历史性牵手。根据“十四五”战略规划，明光酒业将扩大各项经营战略，扩大和拓宽产能、开启明酒复兴之路的新的篇章，同时对明酒产品进行品牌重塑，打造高端健康酒类消费市场。

目前公司占地面积近300亩，建筑面积7万多平方米，总资产5亿多元。现有员工600余人，其中专业技术人员120多人，有国家及省级品酒师共5人、高级职称5人、中级职称30多人、初级职60多人。未来我们将会引进更多的中高端人才以及更多的产业工人，为明酒的复兴和当地的财政税收提供更具价值的增长，同时带动相关供应链企业增加员工收入，带动明光当地农业产业规模化种植，增加当地农民的劳动收入。

明光酒业自建厂71年来始终坚守纯粮固态发酵，用极致的工匠精神做酒，坚持把质量做优、把品牌做精。明光酒业目前有三大系列产品，即“明绿液”系列、“老明光”系列和“明光”系列。企业品牌定位为 “中国健康白酒·明绿液——明绿香型开创者”。我们将秉承古井集团“做真人，酿美酒，善其身，济天下”的价值观，实现共创共享不断增加员工收入，带动更多的人加入拥有正式员工10000多名的古井集团大家庭。明酒这张亮丽的名片必将震惊国内外更多的消费市场。满足市场需求、为消费者提供高品质的优质白酒是我们明酒人肩负的神圣使命，目前公司正处于快速发展阶段，对人才的渴求是公司永恒不变的主题。展望未来我们的发展前景必将高歌猛进势不可挡，今天的明酒人正以百倍的热忱迎接历史所赋予的光荣使命。