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- 11-03 15:54 更新
烹饪工艺与营养 西餐工艺 中餐烹饪
来源：
国家大学生就业服务平台
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上海市虹口区
职位详情
岗位职责 负责食材初加工，确保所有食材符合卫生和出品要求 在资深厨师指导下，配合团队保障日常餐、宴会餐的出品效率和品质 协助完成每日食材验收、分类储存、定期盘点等工作 维护后厨环境，按标准清洁灶台、操作台、厨具等设备，遵守食品安全操作规范 任职条件 年龄20-25周岁：大专及以上学历，烹饪工艺与营养、西餐工艺、酒店管理等相关专业优先 需持有有效健康证，符合餐饮行业食品安全从业标准 至少6个月及以上的稳定实习期，可适配厨房倒班 具备良好的团队协作意识，服从厨师长和主管的工作安排 对烹饪行业有浓厚兴趣，愿意从基础岗位逐步积累实操经验
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