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  • 餐饮服务实习生(中餐厅/西餐厅/大堂吧)
  • [实习]
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  • 招聘 5人
  • 10-29 10:00 更新
专业不限
来源: 桂林理工大学
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  • 广东省广州市

职位详情

1.餐前准备:按酒店标准布置餐具(如骨碟、碗、筷架、酒杯、茶杯),确保间距均匀、方向一致,并检查餐具清洁度。参加班前会,了解当日预订信息。 2.迎宾与接待:为宾客拉椅让座,递上菜单、酒单及欢迎饮品。 3.点餐与推荐:熟悉菜单内容,根据宾客需求(如饮食禁忌、用餐目的)推荐特色菜。 4.遵循操作标准,按顺序上菜,轻放餐具避免声响。 5.及时撤下空盘、骨碟,更换脏污台布,保持桌面整洁。 6.餐后收尾:撤走所有餐具、布草,分类送洗;清洁餐桌、餐椅、地面,恢复摆台标准;检查设备关闭情况(如空调、照明),确保无安全隐患。补充服务用具(如餐具、酒杯、调味品)。

正佳企业集团有限公司正佳广场万豪酒店分公司

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  • 所属行业 其他
  • 涉及领域 --
  • 公司性质 其他
  • 公司规模 100-499人
  • 公司网址 --
  • 所在地址 广东省广州市广东省广州市天河区天河路228号,510620

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