四川省酒类科研所源自1979年四川省酒类专卖事业管理局下属的科技科，1984年获国家科委批复，作为县（团）级事业单位正式成立，2000年转制为科技型企业，2006年划入四川省商业投资集团有限责任公司（四川省国资委管理一级企业）代管；2022年完成公司制改制，公司名称变更为“四川省酒类科研所有限公司”，现管理上级为四川省糖酒有限责任公司。酒科所拥有一支由酒类泰斗曾祖训老先生领衔的各类酒类高中级人才团队，现有国家级评委2人、省白酒资深评委8人、第十五批四川省学术和技术带头人后备人选1人，成都市工程技术电子（食品）专业职称评审委员会入库专家4名，四川省市场监督管理局食品安全检查技术中心入库专家4名，是一支高学历、多学科、年轻化的技术团队，核心业务涵盖酒类检验检测、产品研发、包装设计与创新、酒类教育培训等领域。
现因业务拓展，诚邀优秀学子加入，共同探索酒类科研与产品创新的无限可能。
一、招聘岗位
技术助理实习生：1-2名
二、实习地点及期限
1.实习地点：成都市青羊区玉沙路142号晶爵大厦6-7楼
2.工作时间：周一至周五9:00-17:00，在校生可根据课程情况协商弹性出勤。
三、工作职责
技术助理实习生为综合性技术支持岗位，兼顾检验检测与产品开发等辅助工作职能，具体职责如下：
（一）检验检测方向
1.协助开展酒类理化实验与感官品评，参与样品前处理、数据记录与分析等基础检测工作；
2.学习并掌握实验室设备（如气相色谱仪、液相色谱仪、原子吸收光谱仪等）的基本操作与日常维护；
3.负责酒类样品的理化指标检测（酒精度、总酸、总酯、固形物等），按照标准流程出具检测报告；
4.协助完成检测报告的整理、复核与归档，参与实验室质量管理体系文件修订及设备校准记录整理等基础工作。
（二）产品开发方向
1.参与酒体设计与勾调辅助工作，协助进行基酒组合、小样勾调等实验操作，完成酒体设计方案的落地实施与数据记录；
2.参与日常酒样感官尝评，按照标准流程进行香型鉴别、质量差排序、优缺点描述等品评记录，协助整理品评报告；
3.参与科研项目中的实验辅助工作，包括小样配制、文献检索、数据汇总及实验室日常维护等。
（三）其他工作
完成技术开发部交办的其他技术支持相关事务。
四、岗位要求
（一）学历与专业：大专及以上学历在读学生，食品科学与工程、生物工程、分析化学、检验检测、白酒酿造等相关专业优先。
（二）基础知识：具备一定的食品或化学类理化检测基础理论知识，了解实验室基本操作规范；对白酒酿造工艺及酒体设计有基本认知。
（三）基本技能：具备基础感官品评能力，了解香型鉴别、质量差排序、优缺点描述等尝评基本操作流程；了解基酒组合、小样勾调的基本原理，愿意学习并配合完成酒体调整相关辅助工作。具备实验数据记录、整理及基础分析能力，工作严谨细致。
（四）优先条件：有白酒行业勾调、尝评或检测相关实操经验者优先（含在校期间参与的项目、课程实验或实训经历），持有品酒师、酒体设计师、检验检测工等相关技能证书者优先；熟练使用气相色谱、液相色谱完成白酒分析与检测者优先。
（五）综合素质：对白酒行业有浓厚兴趣，责任心强，具备较强的动手能力、良好的学习能力和团队协作精神。
五、实习生待遇
（一）实习补贴：1000元/月，提供月度午餐补贴，不提供住宿。
（二）培训机会：提供一次免费技能培训机会（可选品酒师、酒体设计师、检验检测工等方向的培训班）；符合条件者还可免费考取1个酒类相关职业技能证书，该权益一年内有效。
（三）实习证明：实习期满并考核合格者，出具加盖公司公章的实习证明，优秀实习生可获得导师推荐信。
（四）岗位发展：为每位实习生配备专属导师，提供一对一业务指导；可深度参与公司科研项目、产品开发包装设计项目，积累真实业务经验。
六、申请方式
（一）有意者请将个人简历及相关证明材料（成绩单、技能证书等）发送至邮箱jks19842024@163.com，邮件主题按“酒科所技术助理实习生应聘－姓名－学校－专业”格式命名。
（二）联系人：王女士，18030891196、028-86745437。
我们期待热爱酒类科技与设计的你加入，一起在传统与创新中创造价值！