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- 餐饮后厨管培实习生
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- 上海聚昕阁餐饮管理有限公司招聘餐饮后厨管培实习生
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- 招聘 50人
- 09-16 15:08 更新
烹饪 酒店管理 旅游管理 市场营销 高级饭店经营与管理 工商管理 食品
来源：
国家大学生就业服务平台
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上海市虹口区
职位详情
请同学添加微信沟通：18521056362 一、岗位职责： 1、跟随资深厨师系统学习后厨全流程工作，完成食材分拣、清洗、切配、腌制、摆盘等预处理工作，协助师傅完成菜品标准化制作； 2、严格遵守食品安全操作规范及后厨卫生标准，负责操作台、厨具、库房、后厨区域的清洁消杀与整理工作，保障后厨合规运营； 3、协助后厨主管完成食材盘点、库存整理、食材损耗管控、后厨人员工作统筹等基础管理工作。 二、任职要求： 1、烹饪工艺与营养、餐饮管理、食品检测、后厨管理等相关专业实习生，零基础可培养； 2、吃苦耐劳、细心严谨，热爱餐饮后厨工作，愿意深耕餐饮行业，主动学习实操与管理技能； 3、熟知基础食品安全常识，严格遵守门店食品安全管理制度及操作规范； 4、身体健康，无传染性疾病，身体素质良好，能适应后厨工作环境，服从门店工作安排。 三、薪资福利： 1、底薪4000元/月，免费包吃包住，食宿条件完善，无需承担食宿费用，减轻实习压力； 2、资深主厨、后厨主管一对一带教； 3、工作时间：每日工作9小时左右，弹性排班，上六休一。 4、晋升路线：后厨管培实习生→后厨专员→后厨领班→后厨主管→后厨行政总厨→区域后厨运营总监
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