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- 北京中合伟业物业管理有限公司招聘餐饮服务
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- 招聘 37人
- 09-09 15:53 更新
酒店管理 工商管理 旅游管理 高铁乘务
来源:
国家大学生就业服务平台
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北京市朝阳区
职位详情
一、岗位职责: 餐前准备: 1、整理餐厅:清洁餐桌、椅面,餐具柜等,确保用餐环境干净整洁、无灰尘与污渍 。 2、布置餐桌:依据餐厅标准与来客人数,铺好桌布、摆放餐具。 3、补充物资:查看餐巾纸、牙签、调味料等各类耗材的余量,及时补齐,保证餐间供应不断档。 4、计算机线上录入当日菜品:包括菜品成分、口味特色、制作方式等。 餐中服务: 1、刷卡机服务:职工用餐时,引导刷卡,记录用餐人员。 2、出餐服务:盯紧餐区,如果出现菜品短缺,及时联系后厨出餐。 餐后收尾: 1、 清理工作:清理餐厅地面、清理餐桌、清理餐台、整理餐盘餐具等、打扫地面。 2、反馈总结:向后厨反馈单位职工对菜品的评价,协助盘点物资,总结服务中的问题与经验。
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