新梅华在1992年由单三男先生（现名誉董事）创办了“梅华酒店”，以优质的菜肴和诚信的服务获得了梅华的第一批客户的认可。自2001年创办了吴中区新梅华大酒店，至今新梅华已创办开设了近三十家有着不同经营特色的餐厅。现在新梅华成立了善正鑫木（新梅华）餐饮管理有限公司，建立了完善的仓储管理制度和优质的供应商团队，并与品牌物流公司合作，使新梅华更规范化发展，为广大顾客提供更健康优质的菜肴。

酒店自成立以来，得到了苏州市和近邻地区食客的认可，已成为首批苏州市“江苏餐饮名店”、“苏州市餐饮特色名店”、“苏州著名品牌”、“中国江海河三鲜美食之乡餐饮名店”、“江苏省餐饮业转型升级示范企业”、“十佳餐饮名店”、江苏省消费者协会认可的“诚信单位”、苏州市人名政府评选的“光彩之星”以及苏州市文明办、贸易局推荐的“消费者放心场所”、姑苏网联合举办的评选获得“苏州好餐厅”。作为省市餐饮业商会理事，太仓市餐饮商会副会长单位，积极参与各类交流活动，在省/市/区举办的各项技能操作比赛中多次获得特金奖/团体金奖等各级荣誉证书。

新梅华大酒店烹饪技术力理雄厚，新潮苏州菜文化底蕴丰富。深受宾客青睐的梅华美食一直走在饮食时尚的最前沿，拥有众多烹饪高手，吸收苏州菜之精髓，广纳古今外各派各家之长，一系列本味突出、讲究时令、清淡平和、调味纯正的看家招牌菜。新梅华餐饮推出“倡导生态美食”为主导，千岛湖有机鱼，北京果木烤鸭，中国创意融合菜、江南味为主流菜系。酒店总经理金洪男为“中国烹饪大师，苏州市技术重点人才”苏州非物质文化传承人（苏帮菜）、苏州市创业专业委员会主任，在全国/省/市区各大烹饪大赛中屡次获奖，对于新菜开发颇有研究。

苏州新梅华餐饮连锁是经营苏州菜为主的地方特色风格餐厅。兼营川、粤、杭菜而名传，拥有新梅华大酒店、四季厨房、蒸灶十八碗、茶点餐厅、椒色餐厅、绘厨、食摄视觉、食色艺术收藏馆品牌。目前门店遍布苏州市各区域，昆山，太仓，常熟，无锡等，近40家门店，2018年苏州、常州还有8家门店正在筹备中。

我们非常喜悦地欢迎你成为这个充满活力与理想的团队中的一员，希望你在新梅华这个缤纷的舞台上睿智进取，大展才华，实现理想，共创生命与事业的辉煌。